フリッツァンテ・ロゼ・ナチュール [2022] シュトロマイヤーStrohmeier Schilcer Frizzante Rose Nature

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商品情報

発泡ロゼ・750ml
ブラウワー・ヴィルトバッハー100%

樹齢:35、40年の2つの畑のぶどうを使用。醸造・発酵:2時間のスキンコンタクト、その後ソフトプレス。木樽で6ヶ月の熟成。SO2無添加。

ローズヒップのアロマに野イチゴなどのワイルドベリー感が堪らない。特徴的だった尖った酸は見事なまでに丸みを帯び、世界一すっぱいと言われるシルヒャーの面影はもはや微塵もない。フレッシュでピチピチとした酸が心地良い。余韻には上質なタンニンとかつおぶしのようなダシの風味が広がります。ゼクトに続くフランツの看板ワインとなったフリッツァンテ。(輸入元資料より)

※写真はイメージです。

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