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☆半切は飯切りとも言い、昔からすし飯作りの必需品です。
半切が余分な水分を吸収してくれるので、
寿司めしを美味しく仕上げてくれる、いにしえの知恵です。
☆底に竹を巻いて補強しています(大半切のみ)。
※基本受注生産です。納期はお問合せください。
商品詳細サイズ
約2.8升: 約φ51×H14.5cm
材質
木曽椹(さわら)、ステンレスタガ
生産国
日本
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