◆グリストラップとは油水分離阻集器のことで、油脂を含む汚水が排水管設備を
妨げないよう設置を義務づけられた装置。
グリストラップは、野菜くずや残飯を入口のバスケットで阻集すると共に、
水と油の比重差により浮上した油脂分のみを表面に貯める働きをします。
その表面に浮いて貯まった油脂のかたまりや残りかすは、定期清掃と管理が必要になってきます。

グリーストラップの油脂分を放置しておくと下記のようなことに。

1.配管の詰まり
→廃油・汚泥の詰まりの原因となります。
汚水が逆流すると厨房の床に汚水が溜まり、乾くと「雑菌」が飛散する可能性が出てくる。

2.非衛生的な環境
→廃油や汚泥が固化するとゴキブリの産卵箇所となったり、その他害虫が寄ってきます。

3.悪臭
→特に夏場は臭いが強くなり、清掃がおろそかになります。

4.下水の油分流失
→河川の汚染につながります。

厨房の清掃の中でも、もっとも手間のかかるグリーストラップの清掃作業。を簡単に！

“くさい”“汚い”“きつい”清掃作業の手間をなくして清潔で働きやすい環境づくりに、
旭化成 がおすすめ。 グリーストラップ清掃の悩みを解決します。

◆グリストラップ清掃 手間のかかるグリーストラップの掃除を簡単にするお手伝いアイテム！

↓おすすめグリストラップ清掃用品↓

●旭化成 グリストネット


ストレーナの内側に「グリストネット」を入れます。
上部を外側に折り曲げセットします。
捨てるときは、袋ごと取り出せるので、簡単！

・グリストネットSサイズ（1袋）・グリストネットSサイズ（ケース）・・・約16cm×35cm（50L程度対応）
・グリストネットMサイズ（1袋）・グリストネットMサイズ（ケース）・・・約30cm×35cm（120L程度対応）
・グリストネットLサイズ（1袋）・グリストネットLサイズ（ケース）・・・約30cm×45cm（200L程度対応）
・グリストネットLLサイズ（1袋）・グリストネットLサイズ（ケース）・・・約50cm×50cm（350L程度対応）

●旭化成グリースクリーン（グリーストラップ用油吸着シート）

グリストラップに溜まった油をグリースクリーンを浮かべておくだけでラクラクとれる
「グリースクリーン」を浮かべるだけ。水は吸わないので沈みません。
油脂分を吸着したら、とりだして廃棄する。
次の掃除のときまで、グリースクリーン浮かべておくだけ。

・グリースクリーン ロール・・・約50cm×10ｍ巻
・グリースクリーン カット・・・約50cm×50cm

●すくいん棒


楽な姿勢で、清掃作業ができる！
細かいゴミをしっかりキャッチ！
そののままゴミ袋に捨てるだけ！ 

すくいん棒 小・・・柄の長さ1200mm　すくい部　幅65×奥行140mm
すくいん棒 大・・・柄の長さ1200mm　すくい部　幅180×奥行200mm

グリーストラップの底には、米ヌカやコーヒーの粉など食材カスがたまりがち。
放っておけば、菌や害虫の格好の餌場になってしまいます。
「すくいん棒」は、底に沈んだヘドロをすくいとる、簡単清掃道具。
面倒なグリーストラップ清掃の手間を大幅に軽減します。