トウジロウカラー包丁筋引 F-144Y イエロー_27cm 藤次郎 _AB6472

HACCP対応工場での調理作業に最適

タイプ：	筋引包丁
サイズ：	【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）
素　材：	【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂（イバロン銀系無機抗菌剤配合）
特　徴：	ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6種あるので、食材別に使用でき衛生管理に最適です。熱湯殺菌（100度 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
備　考：

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