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寿司桶約2.8升用 51cm 飯切さわら材使用スシ道具おすすめ寿司道具鮨道具寿し道具人気すし道具寿ししゃりシャリ切しゃり切り寿し桶すし桶寿司桶寿司シャリ飯台飯切桶すしおけ寿しおけ鮨おけサワラ飯台飯台桶すしシャリ切桶鮨寿司シャリスシ桶

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商品情報

商品の詳細

サイズ	外寸：510x内寸:470x深さ100mm
材質	高級さわら材(日本製)
商品説明	木目の美しいさわら材で吸水性が高く、余分な水分を飛ばすためご飯本来のおいしさがでます。

■製品のヤニ（油状のしみのようなもの）について：
さわら材で作った寿司桶やおひつには、水滴状のべたべたしたヤニが出ていることが多くあります。
これは素材の「さわら材」の特性で、このヤニは木が傷や腐敗から身を守るために出す樹液が固まったものです。
このヤニは水洗いだけでは落ちにくく、お湯で洗った方がよく落ちます。
また、薬局で購入できる「薬用エタノール」で拭き取るとさらによく落ちます。
なお、このヤニが口に入ると苦く感じられますが、人体には影響ありません。ヤニ分こそ虫食いから木を守ると同時に腐食を防止してくれます。安心してご使用下さい。

飯台のあく抜きについて

1. 米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。
2. 又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。
使用後の注意
御使用後は、水洗いを手早くする事が美しく長もちをさせます。そして陰干しをしてからしまってください。
長く水に漬けすぎますと、タガがゆるんだり変形、変色したり致しますので御注意ください。
寿司桶約2.7升用 51cm 飯切さわら材使用 OMC-02
国産高級さわら材使用すし桶
職人手作り品です。
材質：日本産、厳選、高級さわら材
タガ：ステンレス製
※業務用で長持ちいたします。
※こちらの商品はメーカー直送商品です。代金引換着払いはできません。

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